Der 1971 in Hard geborene Herwig Hammerl entdeckte schon im frühen Kindesalter seine Leidenschaft für Musik und lernte in der Musikschule Gitarre, Trompete und E-Bass. Am Landeskonservatorium Vorarlberg absolvierte er sowohl das Lehramt als auch das Konzertdiplom im Fach Kontrabass.
Er machte zahlreiche CD-Einspielungen und Auftritte im In- und Ausland (Peter Madsen, Brendan Adams, Harry Sokal, David Helbock, Viktor Gernot, Alfred Vogel, Adrian Mears, Kesivan Naidoo, Tschako u.A.), schrieb bisher über 50 Bühnenmusiken (u.A. Theater Kosmos Bregenz), komponierte und arrangierte für Bläserensembles und Blasmusik (Blechcirkus, Sonus Brass, Musikverein Bregenz Vorkloster u.A), Chor und Orchester (Vocale Neuburg, Vorarlberger Chorverband, Spielboden Chor, Feldkirch 800, Tonart-Ochester u.A.) und für verschiedenste Formationen.
The Bakery ist ein Studio mit drei Aufnahmeräumen, hochwertigem Equipment und hervorragenden Instrumenten (Flügel, Rhodes, WLM - die legendäre "Schweinsorgel", Drums, Bass, etc.)
Im Studio werden hauptsächlich Eigenproduktionen für Theater, Internet, Radio etc. produziert, steht und stand aber auch für Musiker und Musikerinnen jeder Stilrichtung offen. (Peter Madsen, George Nussbaumer, Tschako, Brendan Adams, etc.)